Thomas Kellersberger
Liebe Leserinnen
Liebe Leser
Es war doch einer der schönsten Tage dieses Jahres, als der Bundesrat bekannt gab, dass die Gastrobetriebe nun endlich auch ihre Innenbereiche wieder öffnen dürfen – nach fünf Monaten Branchen- Lockdown, nach fünf Monaten Verzicht für uns alle.
Vor gut einer Woche war es ja dann soweit. Dass sich gleichzeitig auch endlich wiedermal die Sonne zeigte und wir deshalb gar nicht mehr so sehr auf die Innenräume angewiesen gewesen wären, ist wohl Ironie des Schicksals. Aber lassen wir das. Die Freude ist so oder so gross. Und wir nehmen die Öffnung zum Anlass, um die Wädenswiler Gastro-Betriebe in dieser Ausgabe der «Gwerbziitig» so richtig zu feiern. Wir haben sie mit der Kamera begleitet, als endlich wieder Leben einkehrte in ihren Lokalen. Und wir haben sie gefragt, wie sie denn so war, die grosse Wiedereröffnung.
Ich persönlich kann nur sagen, dass ich wahnsinnig glücklich bin, dass ich nun auch bei schlechtem Wetter wieder auswärts essen gehen – oder ein Feierabend- Bier trinken kann mit Freunden in einer Bar. Die letzten Monate haben uns gezeigt, wie wichtig die Beizen für unser soziales Leben sind. Wir haben sie vermisst. Lasst sie uns nun doppelt geniessen! In diesem Sinne wünsche ich Ihnen von Herzen «än Guete!» und «Prost!».
Thomas Kellersberger
Präsident HGV
