Gemütlich etwas Feines essen, mit Freunden ein Feierabendbier oder ein Glas Wein trinken, eine Znüni-Pause einlegen, diskutieren und feiern – das ist seit Anfang November im Restaurant Nöihüüsli wieder möglich. Die neuen Gastgeber rund um Thomas Wullschleger möchten den Wädenswilerinnen und Wädenswilern das zurückgeben, was sie aus der Zeit des langjährigen Wirtepaars Brigitte und Peter Wirz kennen – und seither vermisst haben.
Wädi-Gastro GmbH
Im Nöihüüsli einzukehren ist ein bisschen wie heimkommen in die gemütliche Stube. Hier fühlt man sich sofort wohl. Dafür sorgen neben der herzlichen Begrüssung das rustikale Interieur mit viel Holz und natürlich die feinen Menüs.
Seit Anfang November wird das Restaurant im Zentrum von Wädenswil von neuen Gesichtern betrieben. Wobei, ganz neu sind sie für viele wahrscheinlich nicht. Pächter ist die Wädi-Gastro GmbH, die von Thomas Wullschleger gegründet wurde. Der Wädenswiler kennt das Nöihüüsli seit seiner Jugend. Geleitet wird das Restaurant von Leni Schiegl, in der Küche ist Wullschlegers Neffe Illya der Chef.
Wünsche der Gäste erfüllen
«Seit der Wiedereröffnung durften wir viele bekannte Gesichter und neue Gäste begrüssen und bewirten. Die Rückmeldungen waren sehr positiv», freut sich Thomas Wullschleger. Natürlich habe es auch Anregungen oder auch mal eine kleine Kritik gegeben: «Wir nehmen diese sehr ernst und sind auch bereit, die Wünsche unserer Gäste so weit wie möglich zu erfüllen.»
Znüni, Zmittag und Znacht
Das Nöihüüsli ist jeweils von Dienstag bis Freitag bereits am Morgen für den beliebten «Znüni» geöffnet, zum Mittagessen kann man aus drei Menus auswählen. «Am Abend steht unseren Gästen dann eine vielseitige Karte zur Verfügung.» Von Rinds-Entrecôte bis zu hausgemachten Feigen-Steinpilzravioli findet man für jeden Geschmack etwas. Sogar das Spezialmenü aus der Zeit des Wirtepaars Brigitte und Peter Wirz ist wieder im Angebot: Paniertes Schweinsschnitzel mit Tomatenspaghetti.
Fasnachts-Treffpunkt
Doch nicht nur in kulinarischer Hinsicht will das neue Nöihüüsli-Team wieder zurück zum Altbewährten. Auch die Fasnacht wird wieder zelebriert wie früher. Thomas Wullschleger: «Die Vorbereitungen laufen bereits, damit das Nöihüüsli auch an der Fasnacht wieder zum beliebten Treffpunkt wird.»
Restaurant Nöihüüsli
Lindenstrasse 8
8820 Wädenswil
Tel. 044 780 30 49
neuhuesli.gastro@gmail.com
www.noihuesli.ch